シーシャと日本茶やワインのペアリングが楽しめるカフェ「CALMTOWN（カームタウン）代官山店」が2022年9月23日（金）にオープンした。
新たなシーシャ体験を提供する「CALMTOWN 代官山店」では、今までシーシャカフェがなかった東京・代官山にオープン。
LAを彷彿させるテラス席も完備されているほか、ティファニーブルー&大理石を基調とした内装は、リモートワークの場所としても使える快適な空間となっている。
また全国から厳選した日本茶やワインなど、それぞれの香りや味にぴったりなシーシャが用意されており、まだ出会ったことのないペアリングが楽しめるのも特徴だ。
”Chill（チル）する”代表格として流行しているシーシャ。この機会に初めての出会いを楽しんでみてはいかがだろうか。
店舗情報
■店名：シーシャカフェ＆バー CALMTOWN 代官山店
■住所：東京都渋谷区恵比寿西1-25-1 代官山KUMIKOビル1階
■アクセス：代官山駅から徒歩３分 恵比寿駅から徒歩８分
■営業時間：13時00分〜24時00分
■定休日：不定休
■ペアリング代金
・ワイン】シーシャ3,000円(税抜)/1台＋ワイン1,000円(税抜)/1杯
・お茶】 シーシャ3,000円(税抜)/1台＋お茶800円(税抜)/1杯
オススメメニュー
■シーシャ×日本茶
①さえあかり（煎茶）×Smooth Silky Smoke
“シナモンと栗の柔からかな甘味。シルクのようなテクスチャーを楽しむペアリング。”
②シトラス煎茶×Cool Lemon Summer
”二つのレモングラスが織り成す一体感。木々の爽やかさとシトラスの華やかさを味わうペアリング。”
③さやまかおり（香り緑茶）×Gentle Fireplace
“暖炉や焚き火のそばにいるような、大人の時間のためのペアリング。甘さの中のほのかな苦味も楽しんで。”
④春摘み（紅茶）×Blooming Spring
“軽やかな紅茶が、シーシャで色付くペアリング。香り豊かなフルーツティーを味わって。”
■シーシャ×ワイン
①グリフォイ・デクララ（赤）×Velvet Masquerade
”舞踏会で手を取り合う、煌びやかな香り。ザクロの余韻に後ろ髪を引かれる、アダルトでエキゾチックなペアリング。”
②ボーグル・ヴィンヤーズ（白・辛口）×Forest After The Rain
”しっとりと甘いワインとウッディなシーシャ。雨上がりの森の、柔らかな土の上を歩くようなペアリング。”
③ドメーヌ・アラン・ブリュモン（白・甘口）×Sunny Juicy Story
”トロピカルなワインとシーシャが、グラスの中でパッと華やぐ。賑やかな常夏のボーイミーツガールのようなペアリング。
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