限られた人しか食べることができない特別なパフェと、パフェにペアリングしたカクテルを提供する完全会員制パフェバー「Remake easy」（リメークイージー）から期間限定パフェ「ノエルフランボワーズピスターシュパフェ」が2022年12月1日（木）から12月31日（土）まで登場する。
完全オーガニックで柔らかいスパイス味が特徴のプラナチャイを使用し、カルフォルニア・ナパヴァレーを代表するブドウ「ジンファンデル」のベリー感ある味わいとフランボワーズのピューレを合わせたグリューワインを感じさせるオリジナルカクテルです。
明日から提供される12月のパフェは、イタリアの老舗メーカー「BABBI」のピスタチオペーストをたっぷりと使用した濃厚で滑らかな舌触りのアイスクリームとフレッシュなフランボワーズ、ナパヴァレーの代表的な葡萄品種「ジンファンデル」とスパイスを合わせたジュレが大人のクリスマスを感じさせる華やかな余韻のパフェ。
ナパヴァレーといえばの葡萄品種「ジンファンデル」を煮詰め、アルコールを飛ばし、フランボワーズのピューレ、濃縮したチャイを加えた特製ソースを炭酸で割ったノンアルコールカクテル。
そんな本場のクリスマスをイメージさせるパフェとペアリングしたいのはアルコールカクテルでは「ヴァンルージュ エピスチャイ」。ノンアルコールでは「ジンファンデル ベリーソーダ」。それぞれカルフォルニア・ナパヴァレーを代表するブドウ「ジンファンデル」のベリー感ある味わいとフランボワーズのピューレが特徴となっている。
12月はクリスマスに年末にとお出かけするタイミングも多い季節。ぜひ友達や恋人と人気会員制パフェバーを覗いてみてはいかがだろうか。
店舗概要
住所 ：東京渋⾕（⾮公開）
営業時間：17：00〜24：00（L.O.23：00）、⼟⽇祝 13:00〜24:00（L.O.23：00）
定休⽇ ：不定休
決済⽅法：クレジットカードのみ
※現⾦でのお⽀払いは不可とさせていただきます。
来店⽅法：追加の会員募集は公式 SNS でお知らせ予定です。
※「Remake easy」では、新型コロナウイルスによる感染症への対策として、
お客様ならびに従業員の健康と安全を第⼀に考え徹底した感染対策を⾏っております。
Remake easy公式サイト、SNS
Remake easy HP ：https://remakeeasy.com/
公式 Twitter ：https://twitter.com/Remakeeasy_
公式 Instagram ：https://www.instagram.com/remakeeasy/
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