青果店とレストランが混在する新しい形の倉庫型施設『ルートツー青果店』が京都市中京区に2022年9月22日（木）にグランドオープンする。
海外ではオーガニック専門スーパーが流行したりと食にこだわる方が増えている中、日本では様々な買い物が出来る総合的なスーパーが増え野菜や果物のみを販売する青果店は減っている。
そこで『ルートツー青果店』は”got veggies? (野菜摂ってる？)”をテーマに、農家直送のオーガニック野菜や有機野菜、京野菜、目利きバイヤーの選ぶ珍しい野菜を中心とした様々な野菜や果物を始め、SDGsやサステナビリティ観点からB,C級品の野菜や果物を販売。またそれらの食材を使ったランチやサラダ、カフェ、ディナーも楽しめる。
コロナ禍で腸活やオーガニックフードなど体にいいものを選ぶ方が増えている今、海外のマルシェの雰囲気も思わせる『ルートツー青果店』でおしゃれに様々な野菜を試してみてほしい。
店舗概要
■店舗名： ルートツー青果店
■住所：604-8426 京都府京都市中京区西ノ京船塚町17
■電話：050-5304-1266 (店舗代表)
■営業時間：
・青果店：11:00 – 20:30
・ランチ：11:30 – 14:00
・カフェ：14:00 – 17:00
・ディナー：17:00 – 21:30 (20:30)
レストラン概要
■ランチタイム（11:30 – 14:00）
チョップドサラダ専門店のサラダメニューや、新鮮な野菜を使ったプレートや日替わり定食等を提供。
■カフェタイム（14:00 – 17:00）
カフェの本格的なコーヒーはもちろん、野菜や果物を使ったスイーツやスムージー等を提供。
■ディナータイム（17:00 – 21:30）
新鮮なお野菜を独自にアレンジしたお料理をお楽しみいただけます。また、自家製レモネードや季節の果物を使ったサワー、自然派ワインなどのこだわりドリンク等を提供。
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